27 September 2011

Hagebutte

Heute ist mir beim "Aufräumen" im Garten etwas aufgefallen ähm, in die Hände gefallen- und bei meinem Spleen was Engel anbelangt *grinz* - das musste ich natürlich gleich mal fotografieren...
... und dann beim Nachschaun: - es ist eine Art "Hagebutte" 

...  ich werde jetzt mal versuchen,  ob oder eher wie ich da den Samen rausbekomme und ob ich evtl. ein Rosen-Pflänzlein ziehen kann...

Kennt ihr das hier noch?? *smile*

Ein Männlein steht im Walde ganz still und stumm,
Es hat von lauter Purpur ein Mäntlein um.
Sagt, wer mag das Männlein sein,
Das da steht im Wald allein
Mit dem purpurroten Mäntelein.

Das Männlein steht im Walde auf einem Bein
Und hat auf seinem Haupte schwarz Käpplein klein,
Sagt, wer mag das Männlein sein,
Das da steht im Wald allein
Mit dem kleinen schwarzen Käppelein?

gesprochen:

Das Männlein dort auf einem Bein
Mit seinem roten Mäntelein
Und seinem schwarzen Käppelein
Kann nur die Hagebutte sein.

25 September 2011

Quittenlikör *legger*


Mensch, hab ich ne tolle Arbeitskollegin!!  
Als wir es letzt von "Selbstgemachtem" hatten, sind wir auch irgendwie auf Quitten gekommen....  ich meinte nur, ich würd' mal wieder gerne was damit machen - und 3 Tage später  hatte ich einen leeren Farbeimer mit ca. 5 kg Quitten - Daaaaaaaaaaaaanke
Jetzt hab ich mich endlich drangewagt und die Teilchen zuerst einmal gewaschen und geschrubbt - bis der "Pelz" ganz weg war...

doch was nun?? :o)

Chefkoch.de sei Dank...  hab ich heute morgen mal einen Likör angesetzt..

200 Gramm Quitten (ohne Kerngehäuse)
170 Gramm Rohrzucker (braun)
0,5 l klarer Schnaps (Korn) 

zuerst viertelt und entkernt man die Quitte - dazu braucht man ein ziemlich scharfes Messer - also - Vorsicht!!!
ich habe dann die Quitte ziemlich klein gewürfelt, denn irgendwie muss ich die ja auch wieder aus der Flasche rausbekommen..*lach
 Zucker einfüllen...
Alkohol dazu - Flasche verschließen...
und jetzt ....  SCHÜTTELN *lach....

noch 4-6 Wochen ziehen lassen - immer mal wieder durchschütteln - wenn die Zeit um ist, wird das ganze dann durch ein Filter abgesiebt und abgefüllt *zwinker...

... bin schon richtig gespannt, wie's schmeckt :o)...

... die nächsten Tage mach ich dann Gelee ...


11 August 2011

Lavendelkissen

was macht man, wenn man soooo viel Lavendel im Garten hat ??  ....

meine Idee  - ich mache mir selbst Lavendelkissen....  und nach langer Suche habe ich auch endlich einen Stoff gefunden, der mir gefällt *smile....  (hier kommt das Kind in mir wieder durch)  ....    mit dem Nähen stehe ich zwar noch auf dem Kriegsfuss (war schon immer so), aber in der nächsten Zeit will mir eine Freundin zeigen, wie man eine Nähmaschine bedient *lach....   
hier mal ein Foto meines Lavendelkissens - im Durchmesser ca. 12 cm -und 1,5 cm hoch ....  und duftet ... schade dass es kein Geruchs-Internet gibt *smile...





15 Mai 2011

2/Selbstgemachtes - Blätterteig-Häschen *legger*

Heute bei dem tollen Wetter da draußen (Regen, Sturm, Hagel, Blitz und Donner) haben wir uns in der Küche vergnügt....
was wir brauchen:
- frischen Blätterteig (darf natürlich auch der gekaufte von Aldi sein), ein Ei, geriebener Käse, Schokostreusel oder Hagelzucker....   und....
eine Ausstechform

1.
  wir haben unsere Hasenform genommen (war ein Werbegeschenk zu Ostern von nem Käsehersteller)
 und aus dem ausgerollten Blätterteig gaaaaaanz viele kleine Häschen ausgestochen *smile* .. den Rand des Teiges dann nochmals ausgerollt, bis kein Hase mehr möglich war...
2.
mit den ausgestochenen Häschen ab auf's Blech und mit Ei bepinseln... (hat mein Kleiner gemacht)


3. 
jetzt die bepinselten Häschen mit Käse, Schokostreusel  
oder Hagelzucker...  (halt je nach Geschmack) bestreuen 
und dann ab in den Ofen damit ... für ca. 15 Minuten bei 170°C / Umluft...

... und Das war das Ergebnis:

hmmm... die waren total lecker... innerhalb von wenigen Minuten verputzt *lach....  
.. total einfach zu machen ...

Impressionen einer Biene!!

Es ist schon faszinierend, erst versuche ich tagelang vergeblich ein Bienchen vor die Linse zu bekommen....  und dann....  hats doch noch geklappt, obwohl ich dieses Mal "nur" die Blumen fotografieren wollte!!

Dieses Bienchen war schon voll beladen und daher doch etwas langsamer

beladen gehts jetzt von Blüte zu Blüte.. 

und weiter geht's zur nächsten.. 

23 April 2011

Ostereier basteln die Letzte - Endlich geschafft

sodele ... jetzt so kurz vor Weihnachten ähm Ostern, hab ich's dann doch noch geschafft, mein geklebtes - ähm - beklebtes Ei fertig zu stellen!!
Und hier das Beweisfoto *grins*
Und selbstverständlich, wie versprochen das Ei von meiner Tochter *grins*
 tja zu guter letzt noch unsere gefärbten Eier...  
... wenn mir nochmal jemand erzählt, das Eierfärben mit Kindern riesigen Spaß macht - dem leihe ich fürs nächste Mal gerne mal meine Kinder aus *grins* ....  
- nachdem die ersten Eier in der Farbe lagen und wir halt "nur" wenden mussten, lagen meine Nerven recht blank! *lach* ...  aber Eier per Hand bemalen ist noch weniger etwas für meine Nerven...  zumindest jetzt noch...  evtl. nächstes Jahr ....

12 April 2011

Sauerkirschbaum

Der Kirschbaum

Die Bienen naschen an den Blüten.

Der Kirschbaum hält geduldig still.
Er möchte nämlich nicht verhüten,
weil er mit Kirschen prahlen will.

Er zeigt sich von der besten Seite,

das lockt die Bienen und Getier.
Sein Anblick - eine Augenweide
und unnachahmlich seine Zier.

Sein Duft strömt über Gartengrenzen.

Doch keiner, der darüber klagt.
Er fürchtet keine Konsequenzen,
denn Toleranz ist angesagt.

Und außerdem: Bald winken Kirschen

in Nachbars Garten rund und prall,
dann lohnt es sich, sich anzupirschen,
ein Mundraub schmeckt in jedem Fall.

Roman Herberth 

 

die Ostereier sind fast geschafft.....

gestern haben wir uns die 2 Eier geschnappt und angefangen...  die Borduere in kleine Teilchen - Dreiecke, Rechtecke, Streifen und vieles mehr -  ...und damit dann die Eier beklebt ...  meins ist noch nicht fertig...  
.. so sieht's gerade aus:
jetzt muss ich nur noch solange Schnippsel draufkleben, bis das ganze Ei beklebt ist...    
... meine Tochter war schneller mit ihrem fertig...  Foto folgt noch...  :o)

10 April 2011

Nun weiß ich noch, 's ist Frühling wieder.
Ich sah es nicht vor so viel Nacht
und lange hatt' ich's nicht gedacht.
Nun merk' ich erst, schon blüht der Flieder.

Wie fand ich das Geheimnis wieder?
Man hatte mich darum gebracht.
Was hat die Welt aus uns gemacht!
Ich dreh' mich um, da blüht der Flieder.

Und danke Gott, er schuf mich wieder,
indem er wiederschuf die Pracht.
Sie anzuschauen aufgewacht,
so bleib' ich stehn. Noch blüht der Flieder.


Karl Kraus, 1919

Bei uns fängt der Flieder jetzt auch langsam an alle seine Knospen zu öffnen...  einfach wunderschöööön....  und riechen tut es auch noch gut *lach*

Jetzt gehts an Ostereier basteln !!

Jetzt hängt doch seit ca. 1 Woche bei uns im Kindergarten der Aushang, das unsere Kiddies 2 ausgeblasene Eier brauchen ...  
naja.. was macht man nicht alles...  ich hab auf jeden Fall geschlagene 5 Tage das Ausblas-Gerät für Eier gesucht - hab's nämlich letztes Jahr wo anders hingeräumt...  hätte mir aufschreiben sollen, wo...   nun denn...  is gefunden und los geht's .....    
vorsichtig ein Löchlein oben und unten reingebohrt...  die kleine Pumpe angesetzt und Inhalt "rauspumpen" .... 
..meine letzten Versuche "ohne" diese Apparatur haben mich zuviele Eier gekostet.... *lach*


.. hab dann noch gleich ein paar Eier (naja.. 2 Eier) mehr ausgepustet und noch die Rest-Rollen von der selbstklebenden Borduere bereit gelegt.....

... jetzt kann die Osterbastelei anfangen !! ...