04 Oktober 2015

Liegengebliebenes .... Aufarbeiten ....

wer von uns kennt das nicht?   

Erst muss man etwas unbedingt haben und kauft es sich, dann weiß man nicht was man damit machen soll und so liegt es dann unbenutzt in irgendeiner Schublade !! 

Vor ein paar Jahren musste ich mir unbedingt wieder eine "Strickliesel" zulegen ... es hätte ja sein können, das unsere Große die mal benutzen mag  ....  (die Betonung liegt auf: hätte sein können !) 

Egal, auf jeden Fall habe ich letzten Herbst das erste Mal bewusst im Netz gesehen, wie mit den Händen ein Loop-Schal gestrickt wird - und war fasziniert !!
Sieht einfach aus, ist schnell gemacht - DAS kannst du doch auch, war so mein Gedankengang.

Das dafür recht dicke Wolle benutzt wird, hab ich mal kurz verdrängt und mir gedacht, endlich kann ich mal die Strickliesel gebrauchen, denn Wolle haben wir hier noch Kilo-weise rumliegen. Sei es von Bastelarbeiten und unbedingt haben müssen Aktionen, oder auch noch von unserer verstorbenen Tick-Tack-Oma. Egal, Wolle ist genug da !!

Bis ich dann die Strickliesel gefunden hatte, war zwar so eine Sache für sich, aber das Suchen hat sich gelohnt und los ging's.
Im Internet erstmal nach einer Anleitung geforscht und auch gefunden - und so saß ich Stunden- und Tagelang da während des Fernsehschauens und habe eine ewig lange Strickschnur "gelieselt" ...  nach knappen 12 Metern war ich der Meinung das würde ausreichen, hab locker flockig angefangen zu Stricken und musste feststellen, dass wenn ich den Loop-Schal nicht gerade für einen extrem schlanken Hals machen möchte, ich nochmal knapp die doppelte Länge machen muss .... tja und so landete die Wolle kurzerhand im Schrank ... 

Das war letztes Jahr .....

Neulich beim Aufräumen ist mir dann das ganze Päckel wieder in die Finger gefallen - und liegt jetzt gut sichtbar auf dem Wohnzimmertisch ....  



Ab jetzt heißt es wieder Abends beim Fernschaun:

 An die Strickliesel fertig los !!  

Nun sind es schon knappe 18 Meter und wenn ich die für mich fest vorgenommenen 20 Meter geschafft habe, versuche ich mich nochmal an dem Loop-Schal  :-)

My first time ....

Cookies

 jetzt schiebe ich das schon seit einiger Zeit - oder eher gesagt Jahren - vor mir her ...

Immer wollte ich mal einfach nur Kekse backen, denn man/frau findet ja so etliche super-lecker klingende Rezepte im Netz. Die Freundinnen, die Verwandtschaft, ein paar Bekannte, Arbeitskolleginen backen ...  und eben nicht nur die obligatorischen Weihnachtsplätzchen, oder eben Weihnachtskekse, sondern halt einfach mal so unterm Jahr-Kekse

Gestern dann hat's mich überfallen und den Suchmaschinen sei Dank, hier mein neues Lieblingsrezept für Coooookies (selbst zusammengestellt):

125 g Butter (sehr weich)
100 g brauer Rohrzucker
90 g weißer Zucker
1 Ei (L) - oder 2 Eier (M)
2 Pk Vanillezucker
2 Msp Salz
200 g Dinkelmehl (natürlich geht auch anderes Mehl)
1/2 TL Pane degli Angeli (oder Backpulver)
1 Pk Schokotropfen (ca. 100 g) 
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anstelle der Schokotropfen kann man auch kleingehackte Nüsse, weiße Schoki oder Trockenobst verwenden

/-  Bei 180°C  Ober-Unterhitze für 12 - 15 min (rausnehmen sobald der Rand braun wird !

- Die Butter mit dem ganzen Zucker, dem Ei und dem Vanillezucker schaumig schlagen
- Das Mehl mit dem Backpulver und Salz mischen 
- Die Mehlmischung jetzt unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung Löffelweise unterrühren
- Am Ende die Schokotropfen einrühren

in meinen gefundenen Rezepten heißt es, das man den Teig jetzt mit Löffeln portionienweise mit viel Abstand auf Backpapier setzen soll, etwas plattdrücken  und dann ab damit in den vorgeheizten Ofen 

 Ich hab den Teig kurzfristig für 20 min in den Kühlschrank gepackt !! Die Backbleche vorgerichtet, das Geschirr gespült und die Küche aufgeräumt. Dann kam der Teig wieder an die Reihe. Raus aus dem Kühlschrank und in dicke Stränge gerollt, um dann Scheibchen abzuschneiden ...  geht schneller und ist meiner Meinung nach sauberer   :-)

Jetzt ab mit den Keksen in den Ofen - und hier muss man wirklich aufpassen, denn jeder Ofen bäckt anders !!  Sobald der Rand anfängt sich braun zu färben müssen/sollten die Cookies aus dem Ofen raus  -  denn sonst werden sie richtig dunkel, und ob man die dann noch kauen kann ..... 

Hier meine "First-Time-Schoko-Cookies"


Aus der Teigmenge hab ich knapp 40 Stück machen können

 - und wenn man nach dem Abkühlen noch ein Stückchen Apfel mit in die Box legt, dann bleiben die auch schöööön fluffig !!
 

15 Mai 2015

Viel Glück kleine Meise ...

jedes Jahr auf''s Neue sind unsere Nistkästen immer schön belegt.

Mal mit Spatzen, Finken, Rotschwänzchen oder wie auch in diesem Jahr mit Kohlmeisen.

Noch vor ein paar Tagen meinte unser Sohnemann: "Bevor die Anfangen zu Fliegen, müssen wir aber noch ein Kissen unterlegen, damit die sich auch nicht weh machen wenn sie runterfallen !" 
(Und ganz ehrlich, mit dem Gedanken hab ich dann auch son bisschen gespielt....) 

Jedes Mal wenn Mama- oder Papa-Meise angeflogen kam, gab es einen riesen Radau im Kasten ...  


und dann, wenn sie wieder zum Futterholen weggeflogen sind, wurde es schlagartig still!


und sobald eines der Elterntiere im Anflug war:


so ging das jetzt eine ganze Weile....  Gestern jedoch hatten wir das Futter-Piepsen nicht mehr im Nistkasten sondern im Beet....    Ist doch ein so vorwitziges kleines Meischen irgendwie unbeschadet im Gemüsebeet gelandet (Gott sei Dank) ....  Und dank der Lautstärke beim "Hunger-Rufen" hat ihn Mama- oder Papa-Meise auch recht schnell entdeckt ....

(im Gegensatz zu mir - ich hab länger gebraucht)

Und da saß er nun und rief nach Futter ...
(gut - auf den Fotos hier jetzt nicht, er/sie wusste nicht so recht, was das mit der Kamera da soll)







... ganz ehrlich, ich war kurz davor den "armen", kleinen Vogel warm einzupacken und mit ins Haus zu nehmen, damit der Regen und vorallem die "bösen" Nachbarskatzen keine Chance hätten ....   aber die kleine Meise ist so genial, sie hat die Nacht unbeschadet unter den Johannisbeer- oder Kirschlorbeerbüschen überstanden und übt sich schon den ganzen Tag im Fliegen, klar wird es auch nach wie vor von den Eltern gefüttert.

Viel Glück kleine Meise !!!

01 März 2015

Deo wird überbewertet ....

jetzt ist es soweit!

Auch unser Kleiner braucht jetzt definitiv Deo! (Und er ist erst 8)

Als unsere Große vor ein paar Jahren anfing "geruchsintensiv" zu Schwitzen, wollte er auch unbedingt so was für untern Arm haben und hat dann für eine kurze Zeit Papas Deo genutzt - und sich stellenweise so eingestänkert, das man es 50 m gegen den Wind gerochen hat  :)

Die Tage kam er aus der Schule (letzte Stunde Sportunterricht) und meinte stolz wie Oscar:"Jetzt brauche ich auch Deo! Riech mal!" Er hebt den Arm - und JA - er brauchts jetzt ....  

wie festgestellt wurde muss er ja nur jeden 2ten Tag einrollern, denn da steht ja drauf: hält 48 Stunden  :)

Die Kinder werden Groß - und die Zeit vergeht soooo schnell !  Das wir älter werden, brauche ich da wohl nicht zu erwähnen ........

11 Februar 2015

Bitte steigen Sie einzeln auf ....

so, oder so ähnlich könnte meine Waage im Augenblick mal wieder mit mir sprechen. (Aber zum Glück piepst die nur).
Die Tage hab ich mir das mal wieder angetan, und dachte stellst dich drauf und schaust mal so aus dem Augenwinkel auf die Anzeige....  Besser wäre gewesen, ich hätte die Augen zugelassen!!

Meine persönliche Schmerzgrenze, oder eher Schallmauer, wurde mal wieder durchbrochen! Super Leistung! ...  Obwohl ich weniger und gesünder esse, mich mehr bewege und auch sonst nicht auf der faulen Haut liege, wollen die Kilos einfach nicht verschwinden ... sowas frustet!

Ich war  noch nie der schlanke Typ, eigentlich auch schon vom jugendlichen Alter an übergewichtig (liegt wohl in den Genen - schwere Knochen und so) ... aber dann hatte ich es geschafft, nach einem Umzug mit neuer Schule, neuer Umgebung, neuen Freunden hatte ich in ca. 3 Monaten 20 Kilo abgenommen  - und - auch für mehrere Jahre gehalten. 

Doch so nach und nach....  Jahr um Jahr kamen diese Kilos wieder ....  der letzte, große Schwung nach oben kam bei meiner ersten Schwangerschaft ...  von dem hab ich mich immer noch nicht erholt ...  Und so kann ich sagen, Alles in Allem sind es 30 (in Worten dreißig) Kilo die eigentlich weg müssten/sollten/könnten ...  

Man nimmt sich immer vor anzufangen, mehr Sport zu treiben, weniger und gesünder zu essen, aber im Endeffekt ist es der innere Schweinehund, der einem da einen dicken Strich durch die Rechnung macht. (Und ich gestehe, ich backe einfach zu gerne) ...

Aber für dieses Jahr habe ich mir ganz fest vorgenommen mindestens 15 Kilo abzunehmen - und auch zu halten ...  ich weiß, ich werde es auch wieder auf mein "Normalgewicht" schaffen ...  nur muss ich zuerst meinen inneren Schweinehund mit Kuchen bestechen ;-)   

In diesem Sinne, werde ich mal schauen, das ich per Tagebuch dokumentiere wie es mit mir weitergeht ...

Wünscht mir Glück